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| Adornos navideños, en la Cava de L. A. Cetto en Valle de Guadalupe, Baja California. |
Tras recibirlos en el Aeropuerto de Tijuana, logramos que su primer comentario fuera "delicioso" y "riquísimo", pues los llevamos a desayunar a uno de los restaurantes más bonitos y deliciosos de Rosarito: La Estancia. Ahí les platicamos la historia del restaurante y su colección de antiguedades, que tiene relación con la antigua minería, la fiebre del oro y la cacería en Baja California.
3 días les ofrecimos de tours en la Ruta del Vino.
Empezamos en el Valle de Santo Tomas, con recorrido entre el viñedo, conociendo las plantas de vid, la tierra y degustando vinos en el campo, con la excelente guía de Deodato.
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| Recorrido en el viñedo en Valle de Santo Tomás, Antigua Ruta del Vino. |
El segundo nos dirigimos al Valle de Ojos Negros, con el plan de visitar al ya famoso Sr. Marcelo en su Cava de Quesos, y aunque estaba lloviendo, nuestros grupos siempre tienen suerte, y en cuanto llegamos al Valle de Ojos Negros, salió el sol y dejo de llover.
Nuestros visitantes disfrutaron de un recorrido en los establos, conocieron la forma como se elaboran los quesos y pasaron a la cava subterránea a degustar queso, pan y vino. Gran sorpresa se llevaron al salir de la cava, pues había una vista preciosa de la Sierra de Juárez, recién nevada.
El tercer día, que fue el 31 de Diciembre, tocó el turno de compartir el Valle de Guadalupe, el mas famoso de la Ruta del Vino.
Empezamos con un tour en la Casa Vinícola L. A. Cetto, donde nos ofrecieron un recorrido muy exclusivo, solo para nuestros invitados, pues ya estaban a apunto de cerrar, por ser fin de año. El guía que nos atendió fue Emmanuel y se portó excelente, como siempre explicó todo el proceso de vinificación y ofreció degustación de 4 vinos, uno de ellos de reserva.
Como queríamos que nuestros clientes se sintieran en las nubes, los llevamos a Bodegas y viñedos Las Nubes, donde recorrieron las instalaciones, probaron excelentes vinos y hasta hicieron nuevos amigos Ensenadenses.
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| Adobe Guadalupe, Hotel y Viñedos |
Ya encantados con el Valle de Guadalupe, los llevamos al Hotel y Casa Vinícola Adobe Guadalupe, uno de los lugares más hermosos del valle, de donde les encantaron los vinos, que no los conocían y seguro los van a recordar.
Cerramos el año, con una visita a nuestros amigos de Vinos Barón Balché, como siempre, nos recibieron con mucha amabilidad, Oscar nos ofreció un recorrido en la sala de tanques y barricas, para después degustar exquisitos caldos provenientes de los viñedos de Barón Balché.
Durante su viaje, hospedamos a nuestros clientes en el mejor hotel 5 estrellas de Ensenada, Coral & Marina, donde los esperaba una espléndida cena y fiesta de año nuevo, también con vinos de Barón Balché.
Cerramos bien el año, pues esta bonita familia nos felicitaron por un excelente servicio y nos dijeron que planean regresar con sus amigos.
Fue la mejor manera de terminar el año 2012!
Feliz 2013!
